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商品イメージ 商品説明 参考価格 ショップ

辛いあえめん(赤)

拘り店主が放つ刺激的ならーめんのお店!激戦区高田馬場でトップクラスの行列店『北狼』。店主の独創的な視点とこだわりが、今までのジャンルにとらわれない斬新で辛旨い北狼のあえめんをつくりあげた。この北・・・

¥781-

宅麺

(ショップID:365824)

黒らぅめん

今や新宿三丁目の人気行列店としてすっかり定着した三代目MARUSUKE。長野の名水を使ったマイルドで臭みのないトンコツスープは絶品。麺は博多麺を中心に玉子麺やライ麦麺を使い、絶品スープが程よく絡・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

塩ラーメン

ご夫婦で切り盛りをされている店内は、オシャレで明るい空気に満ち溢れている。お客様にゆったりとリラックスして食べて頂けるお店づくりを心掛けているという店主。シンプルながらも拘りぬいた素材を存分に活・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

砦らぁめん

出身地である富山県には当時まだあまりなかった「本物のトンコツラーメン」を食すため、九州博多へ食べ歩きの旅に出かけた店主は、その味に衝撃を受ける。夢中になり一日8食を食べ歩く中で出会った「博多一風・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

ベジポタつけ麺

東高円寺に「麺屋えん寺」をオープンさせる前は、会社役員をしていたという店主は北は北海道から南は九州まで全国津々浦々、仕事で飛び回っていたという。当時より食べることが大好きだったため、日本全国のお・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

ドロドロ超濃厚つけ麺

大学在学中、ある濃厚ラーメンと出会い、衝撃を受け、自宅で自ら研究に研究を重ねる日々を過ごす。群れることを好まず、個性を重んじる店主は、修行経験も一切なく、ただひたすらにオリジナルのラーメンを自力・・・

¥895-

宅麺

(ショップID:365824)

かつぎや坦々麺

オープンからたった一年で、並みいる有名店と肩を並べ銘店へと仲間入りを果たした「かつぎや」。中華料理で20年以上の修行を経て、茨城大勝軒にて2年間様々な新規出店の手伝いを経験する。「中華料理とラー・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

中華そば

元々大のラーメン好きだったという店主は、好きが高じて全くの異業種からラーメン業界へ参入。そして7年の修行を経て2008年に独立をしている。初めてのサービス業に最初は戸惑ったというが、少しづつお客・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

濱塩白湯らぁ麺

横浜の石川町にある人気店「らぁめんこもん」。標準的な・一般的なという意味を持つ英語COMMONから店名を決めたというお店は、個性を強調するよりも、老若男女誰からも愛されるラーメン作りを心掛けてい・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

香油・塩らーめん

横浜中華街等で長年中華料理にたずさわってきた店主姫野氏。日本のラーメンの素晴らしさに感動し、いてもたってもいられずに独立開業したのが石川県野々市町の人気店『ラーメン一鶴』である。地元の食材を中心・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

豚ゴリラー麺

調理に従事して30年。豊富な経験を活かし、和・洋・中の調理技術を駆使して常に新しいラーメンを追求する店主小林伸光氏。全国のB級グルメに刺激を受け、ジャンクで美味しいラーメン作りのため、日々創作意・・・

¥822-

宅麺

(ショップID:365824)

信州牛骨味噌らぅめん

『美味しい信州の食材を、らぅめんを通じてより多くの方に食べていただき、信州の良さを伝えていきたい!』。河本店主が抱く信州への愛着と情熱が導き出した至高の信州らぅめん。身も心も温まる店主の魂が籠め・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

しおつけめん

東京の高級和食料理店で10年間修業をした店主。一杯のラーメンに全てを詰め込み、こだわれるもので勝負したいという熱い想いを胸に、地元群馬県伊勢崎市でラーメン屋を2004年にOPENした。繊細さが求・・・

¥822-

宅麺

(ショップID:365824)

純氣そば

中央線武蔵境駅より徒歩20分というロケーションにして、驚異のリピート率を誇る人気店。その人気の秘密は、味もさることながら、地域密着にこだわる店主の志である。派手な広告などは一切なく、ファミリー客・・・

¥832-

宅麺

(ショップID:365824)

塩岩のりらーめん

創業1999年8月2007年度横浜激うまラーメンランキング第1位に輝いた実力店が遂に登場!おいしいラーメンを食べたい。そんな全てのお客様に納得していただけるよう、店主が掲げる味への探求と素材の厳・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

食べログベストラーメン3位【神奈川】鎌倉の行列店がついに宅麺登場!!ラーメン好きの店主が様々なお店を食べ歩き、自分の力で鎌倉でおいしいラーメンを!と一念発起し試行錯誤の末にたどり着いた味、それが・・・

¥956-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

麺の激戦区「池袋」において、オープンからわずか半年にして、行列店のトップ集団に上り詰めた「狸穴」。本物の味を追求するため全国のラーメン店を食べ歩き、並んでも食べたい味を創った店主は若干24歳。既・・・

¥832-

宅麺

(ショップID:365824)

特みそこってり

京橋に本店をかまえる今や行列の絶えない超人気店【らーめんダイニングど・みそ】。『従来の味噌らーめん』という概念にとらわれず、店主独自の視点と発想から試行錯誤を繰り返し生み出された究極の味が、東京・・・

¥905-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

過去に居酒屋を開店した経験を持つ店主は、さらなるやりがいを求め、ラーメン道を極めることを決意。自ら食べ歩き、研究を重ね、行き着いた味で勝負をかけたのが24歳。それから数年を経て、今や押しも押され・・・

¥873-

宅麺

(ショップID:365824)

つけそば

アメリカの大学にて専門的に料理を学び、アメリカ各地にて調理人として10年以上修行を積んだという異色の経歴を持つ店主は、2003年に横浜弘明寺にてラーメン店をオープンさせる。アメリカで、カルフォル・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

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