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商品イメージ 商品説明 参考価格 ショップ

牛骨塩ラーメンSP

ローマの五つ星ホテルや韓国のお粥専門店での経験を得て、日本で無国籍料理店や屋台ラーメン店を営んでいた店主が、独自の発想と観点で勝負したいと開業した『きっちん恒麺』。牛骨ベースのラーメンを提供し、・・・

¥946-

宅麺

(ショップID:365824)

濃厚味噌つけめん

修行先で札幌味噌らーめんの本当の美味しさに目覚めたという東京出身の店主。東京の太麺と札幌の味噌をうまく融合できないかと様々なお店を食べ歩いた。自らの経験を元に試行錯誤の末、ベジポタベースの味噌ス・・・

¥905-

宅麺

(ショップID:365824)

支那そば

店主が貫く『支那そば』への情熱と拘り。年齢性別を問わず皆様から愛されるお店に、そして自分の人柄を出せるお店にしたいという志の元、徹底的に『支那そば』に拘った。「支那そばというメニューで親子三代来・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

鎌倉の人気行列店HANABIのセカンドブランド店。HANABI店主の飽くなき追求心から生み出された至高のスープ!いつかこのスープでも店を出したいという思いから生まれたのが『つけめんKOKORO』・・・

¥956-

宅麺

(ショップID:365824)

ラー麺

■TOKYO★1週間ラーメンオブザイヤー2009TRYとんこつ部門新人王■食楽新店ラーメンランキング2010こってり部門第1位■TBS「新知識階級クマグス」2009新店ラーメンランキング豚骨部門・・・

¥822-

宅麺

(ショップID:365824)

みそらぁめん

強火で半日かけたスープに、多量の上質な背脂を加え、さらに白味噌や数種類のスパイスで作った秘伝の味噌だれを合わせることにより、ガツンとインパクトのある味の中にも深みがあり、優しい味噌の味が口の中に・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

らあめん塩

行徳の住宅街にある行列の絶えない人気店『葫(にんにく)』。誰でも気さくに話が出来るアットホームなお店である。昨今トレンドの所謂ベジポタ系スープの先駆け的存在のお店で、ポタージュのような野菜の旨み・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

徳島中華そば

本場徳島より『徳島中華そば徳福』が宅麺に上陸!チャーシューの代わりに甘辛く味付けをした豚バラ肉と生卵の卵黄が大きな特徴の『徳島ラーメン』。スープはこってり系ではない醤油とんこつ。豚骨なのに臭みが・・・

¥936-

宅麺

(ショップID:365824)

つけそば

アメリカの大学にて専門的に料理を学び、アメリカ各地にて調理人として10年以上修行を積んだという異色の経歴を持つ店主は、2003年に横浜弘明寺にてラーメン店をオープンさせる。アメリカで、カルフォル・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

過去に居酒屋を開店した経験を持つ店主は、さらなるやりがいを求め、ラーメン道を極めることを決意。自ら食べ歩き、研究を重ね、行き着いた味で勝負をかけたのが24歳。それから数年を経て、今や押しも押され・・・

¥873-

宅麺

(ショップID:365824)

特みそこってり

京橋に本店をかまえる今や行列の絶えない超人気店【らーめんダイニングど・みそ】。『従来の味噌らーめん』という概念にとらわれず、店主独自の視点と発想から試行錯誤を繰り返し生み出された究極の味が、東京・・・

¥905-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

麺の激戦区「池袋」において、オープンからわずか半年にして、行列店のトップ集団に上り詰めた「狸穴」。本物の味を追求するため全国のラーメン店を食べ歩き、並んでも食べたい味を創った店主は若干24歳。既・・・

¥832-

宅麺

(ショップID:365824)

つけめん

食べログベストラーメン3位【神奈川】鎌倉の行列店がついに宅麺登場!!ラーメン好きの店主が様々なお店を食べ歩き、自分の力で鎌倉でおいしいラーメンを!と一念発起し試行錯誤の末にたどり着いた味、それが・・・

¥956-

宅麺

(ショップID:365824)

塩岩のりらーめん

創業1999年8月2007年度横浜激うまラーメンランキング第1位に輝いた実力店が遂に登場!おいしいラーメンを食べたい。そんな全てのお客様に納得していただけるよう、店主が掲げる味への探求と素材の厳・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

純氣そば

中央線武蔵境駅より徒歩20分というロケーションにして、驚異のリピート率を誇る人気店。その人気の秘密は、味もさることながら、地域密着にこだわる店主の志である。派手な広告などは一切なく、ファミリー客・・・

¥832-

宅麺

(ショップID:365824)

しおつけめん

東京の高級和食料理店で10年間修業をした店主。一杯のラーメンに全てを詰め込み、こだわれるもので勝負したいという熱い想いを胸に、地元群馬県伊勢崎市でラーメン屋を2004年にOPENした。繊細さが求・・・

¥822-

宅麺

(ショップID:365824)

信州牛骨味噌らぅめん

『美味しい信州の食材を、らぅめんを通じてより多くの方に食べていただき、信州の良さを伝えていきたい!』。河本店主が抱く信州への愛着と情熱が導き出した至高の信州らぅめん。身も心も温まる店主の魂が籠め・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

豚ゴリラー麺

調理に従事して30年。豊富な経験を活かし、和・洋・中の調理技術を駆使して常に新しいラーメンを追求する店主小林伸光氏。全国のB級グルメに刺激を受け、ジャンクで美味しいラーメン作りのため、日々創作意・・・

¥822-

宅麺

(ショップID:365824)

香油・塩らーめん

横浜中華街等で長年中華料理にたずさわってきた店主姫野氏。日本のラーメンの素晴らしさに感動し、いてもたってもいられずに独立開業したのが石川県野々市町の人気店『ラーメン一鶴』である。地元の食材を中心・・・

¥802-

宅麺

(ショップID:365824)

濱塩白湯らぁ麺

横浜の石川町にある人気店「らぁめんこもん」。標準的な・一般的なという意味を持つ英語COMMONから店名を決めたというお店は、個性を強調するよりも、老若男女誰からも愛されるラーメン作りを心掛けてい・・・

¥853-

宅麺

(ショップID:365824)

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